研究团队：中国农业大学的沈建忠院士团队和香港科技大学的唐本忠院士团队
研究内容：团队结合聚集诱导发光（AIE）机制和间接竞争酶联免疫吸附法，基于新型荧光“点亮型”材料（Turn-On）检测食品中违禁药物残留。在该研究中，AIE探针材料（TPE-Hpro）在氧化性物质的存在下表现出强烈的黄色发射荧光。这一聚集诱导发光过程进一步与间接竞争免疫反应相结合，用以检测鸡肉中金刚烷胺类药物的痕量残留。
文献信息：An Aggregation-Induced Emission-Based Indirect Competitive Immunoassay for Fluorescence “Turn-On” Detection of Drug Residues in Foodstuffs, Front. Chem., 2019, DOI: 10.3389/fchem.2019.00228 [原文链接]
